كتب دكتور : طارق محمود
الخس
انهارده حكلم على نبات ورق أخضر بيحبه الناس والطيور والسﻻحف وهو نبات (الخس) . عرفنا انه من فوائد الخس تخيلوا ياسادة انه مضاد للعقم سبحان الله ودة من زمن القدماء المصريين … وكمان ثبت طبيا انه أكثر الخضروات يحتوى على فيتامين (هه) اللى بيعالج العقم والخاص بالتناسل ….. ومن فوائد الخس الطبيه:. يؤكل طازجا لوحده أو يدخل في السﻻطة وممكن نعمل من أوراقه محشى زى الكرنب وعلى فكرة طعمة رائع ويعتبر مرطب للجسم فيساعد على الهضم ‘وكمان مسكن للألم ومنقى للدم كما يفيد فى عﻻج السعال الديكى والارق والالم الطمث و ملين ‘كما أنه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم و الدهون أيضاً مش كدة و وبس دا كمان يملئ المعدة ويعطى إحساس بالشبع ومهم جدا من الوقايه من العشى الليلى (عدم الرؤية فى الظﻻم) كمان بيحافظ على قوة الأبصار والأعصاب ويساعد الغدد الدمعية على على أداء وظائفها . وبردو بيفيد فى حالة الإمساك ويرطب الجلد ويقاوم مرض البرى بري اللى بيسببه نقص فيتامين (ب). واللى بيسبب الهزال والتهاب الأمعاء ،وضمور العضﻻت ،وهو مقوى للاعصاب أيضا فى نفس الوقت يساعد على تقوية ومتانة الشعيرات الدموية ،وعند وضعه على الجلد ينفع من حرقة الشمس ،وكمان عصير الخس مفيد في تنقية الوجه ويعمل على صفائه . فيدهن به الوجه بعد غسله جيداً بالماء الدافئ الصابون وعند غلى ورق الخس مع ماء الورد يريح العيون المتعبة’ويعالج به تورم الجفون …. ومسح الوجه بقطنة من مغلى ورق الخس البارد يكسب الوجه نضارة وعايز اقول ان ورق الخس وعيدانه غنية بفيتامين (ا،ب.ج.هه) وامﻻح معدنية هى. الكلسيوم والفوسفور و الحديد . ايه رأيكم شوفتوا فوايد الخس اد ايه سبحان الله العظيم وإلى لقاء مع نبات اخر