استجابة لسؤال المستهلكين النجدي يوضح طريقة التعرف علي اختام المجازر الحكومية

كتب/ احمد نجدي
استجابة لسؤال العديد من المستهلكين التي وجهت الي الاستاذ احمد نجدي مفتش اغذية مركز ومدينة ساقلتة عن كيفية التعرف علي الأختام الخاصة بالمجازر الحكومية ومعرفه الأختام المزورة أجاب
واليكم بعض المعلومات للتعرف علي نوع وطريقة الختم للذبائح المختلفة والتعرف علي الأختام المقلدة وتبليغ الإدارة البيطرية لاتخاذ اللازم .
$ اختام المجازر الحكومية $
الختم يحتوي على بيانات منها تاريخ الذبح والعلامة السرية والرقم الكودي للمجزر ونوع الذبيحة
الاختام عمرك عرفت تفاصيل ختم اللحمة ؟
عمرك رحت للجزار عرفت تقرأها او تفهم منها حاجة اختام المجازر الحكومية
الختم يحتوي على بيانات منها تاريخ الذبح والعلامة السرية والرقم الكودي للمجزر ونوع الذبيحة
الاختام تحمل اول حرفين من نوع اللحوم
بق »» تعني بقري
جا»» تعني جاموسي
جم»» تعني جملي وهكذا
* شكل الاختام
1_ الختم الدائري يستخدم للحوم صغيرة السن
2_ الختم المربع يستخدم للحوم كبيرة السن
3_ الماعز يختم دائما بالختم المربع
5_وتبقى أختام اللحوم المستوردة بنفسجية اللون وذات شكل سداسي على شكل شريط متصل
6_ لحوم العوارض أختامها كما هي دائرية حمراء والعوارض هي اي حيوان حدث له حادث طارئ او شارف على الموت دوت ان يكون السبب مرضي ودي بتتباع على انها لحوم درجة ثانية اول حرفين من نوع اللحوم
بق »» تعني بقري
جا»» تعني جاموسي
جم»» تعني جملي وهكذا
* شكل الاختام
1_ الختم الدائري يستخدم للحوم صغيرة السن
2_ الختم المربع يستخدم للحوم كبيرة السن
3_ الماعز يختم دائما بالختم المربع
5_وتبقى أختام اللحوم المستوردة بنفسجية اللون وذات شكل سداسي على شكل شريط متصل
6_ لحوم العوارض أختامها كما هي دائرية حمراء والعوارض هي اي حيوان حدث له حادث طارئ او شارف على الموت دوت ان يكون السبب مرضي ودي بتتباع على انها لحوم درجة ثانية
والرجاء من السادة المواطنين عدم شراء أي لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية وتبليغ الإدارة البيطرية عن أي لحوم تذبح خارج المجازر الحكومية