اخبار عاجلة

رول السمك السيباس بحشو الجمبري

تقدمه شيف/ نيفين محمد بدوي

كتب عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتين وعافيه

مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 20 دقيقه

المقادير 🌹🌹

قطع فليه سيباس
قطع جمبري جم وسط
2 ثمرة بطاطس حلقات
3 ملعقه زيت
1 ثمرة بصل مفرومه
1 فص توم ناعم
ملح
ربع ملعقه فلفل اسود
ربع ملعقه توم بودر
للصوص
ملعقه زبده
ربع ملعقه فلفل ابيض
2 فص توم
عصير نصف ليمونه
كوب كريمه

الطريقه🌹🌹

يفرد قطع السمك ويرش بقليل من الملح وفلفل اسود
ويفرم قطعه سمك فليه مع قطعه بصل صغيره مع التوم والشبت والبقدونس وتوم بودر وقليل من الفلفل الاسود والملح ونضع ملعقه كبيره من الخليط ونضع عليه قطعه جمبري وتلف جيدا ونضع عليها قليل من الزيت وترص قطع بطاطس حلقات ونضع السمك عليها وتدخل الفرن حتي يتم الطهي ونضع عليها الصوص الزبده والطريقه نضع الزبده والفلفل الابيض والتوم والليمون وتقلب وقليل ونضع كوب الكريمه ونضع الصوص فوق الكريمه
وبالهنا والشفا
مطبخ صحتين وعافيه

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى