تارت كبيبة العدس الأصفر جديد وحصري علي عاجل مصر

كتب عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتين وعافيه

مدة الاعداد 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقه

المقادير 🌹❤

2 كوب عدس اصفر
كوب برغل ناعم
نصف كوب زيت زيتون
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة كبيرة صلصة
قرن فلفل اخضر حار مفروم
كوب بصل اخضر وبقدونس
ملعقة صغيرة شطة حمراء (حسب الرغبة )
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح
عصير ليمونة

الطريقة 🌹❤🌹

فى قدر نضع العدس المغسول مع 3 كوب مية لغاية ما يتهري وتقرب المية تنشف ف ننزل بالبرغل ونقلب ونسيبه حوالى ربع ساعة كمان والنار مطفية .. بعد كده نضيف البهارات والصلصة والزيت وباقي المكونات ونخلطهم مع بعض ..
بعد كده نعمل حفرة فى وسط الوعاء اللى فيه الخليط ونولع فحمة وعليه نقطتين زيت ونغطي عليه عشان ياخد طعم الكفتة .. ونبدأ نشكل الخليط فى قالب تارت مدهون زيت ونخلي جزء نعمله كور عشان نعمل التارت بالشكل اللى احنا عاوزينه ونجرنش التارت بالبصل الأخضر المقطع وبالف هنا وشفا.
بصراااحة تحفففة جربوه .
وبالهنا والشفا
مطبخ صحتين وعافيه