المخلل المشكل 👇

مدة الاعداد 15دقيقة
مدة السواء 10ايام

المكونات🌹

كيلو لفت طازج
نصف كيلو جزر
نصف كيلو بصل صغير الحجم
ثمرة قرنبيط
نصف كيلو خيار
ثمرة بنجر
كوب خل
3فصوص ثوم
مياة مغليه ومبردة
ملعقين زيت
ملح. شطة. قرون فلفل .ورق لاوري. حبة البركة

طريقة العمل 🌹

ننظف كل المكونات ونقطعها قطع مناسبة وتغسل جيدا ونصفيها من الماء
نحضر برطمان مناسب لهذه الكمية ونضع طبقة من اللفت وطبقة من الجزر وورقتين من الورق اللوري وحبة البركة و طبقة من الخيار وطبقة القرنبيط وهكذا لانتهاء المقدار ونضع فصوص الثوم بعد ماقطعناها وقرون الفلفل والشطة ونضع الخل علي الماء المغلي والمبرد ونملحه جيدا ونضع الماء وفي الاخر نضع ملعقتين زيت لمنع دخول الهوا ونقفله بغطاء محكم
وبالف هنا وشفا اتمني ان ينول اعجابكم
مطبخ صحتين وعافيه