توقيع بروتوكول تعاون بين مديرية التضامن بقنا والصحة والتموين وذلك فى إطار مبادرة انتاج المخبوزات الخاصة بمرض pku
متابعة / سماح سعد محمد
تم اليوم الاثنين الموافق ٢٠٢٠/٨/١٧ توقيع بروتوكول تعاون بين مديرية التضامن الاجتماعي بقنا ومديرية الصحة والتموين.
وذلك فى إطار التعاون المتبادل بين مديرية التضامن الاجتماعى بقنا ومديرية الصحة بقنا ومديرية التموين بقنا .
و فى حضور السيد / حسين الباز وكيل وزارة التضامن وذلك فى مكتب سيادته والدكتور / راجى تواضروس وكيل وزارة الصحة والسيد / احمد السيد عبداللطيف وكيل وزارة التموين والسيد / حسن عثمان وكيل مديرية التضامن والاستاذه / حنان عبدالعاطى مدير إدارة التأهيل بالمديرية وبعض المختصين بهذا المجال والمنسقين للمبادرة ( د/ سلمى القاضى د/ كريستين عادل عزمى د/ محمد نصر الدين محمد ) .
وذلك فى إطار مبادرة انتاج المخبوزات الخاصة بمرض pku وهو أحد امراض التمثيل الغذائى الوراثية الناتجه عن خلل فى تكسير أو عمل حمض يسمى بحمض الفينيل الانينى نتيجة لنقص انزيم معين فى الجسم مما يؤدى إلى تراكم عدد من المواد الضارة السامة فى خلايا المخ مما يسبب تلفها وهذا يؤدى إلى تخلف عقلي .
ويصل عدد الأطفال المصابين بهذا المرض بمحافظة قنا حوالى ٢٥٠ طفل طبقا لإحصائيات مركز الارشاد الوراثى وتتزايد هذه الأعداد نتيجة انتشار ظاهرة زواج الاقارب .
وتهدف المبادرة إلى إنتاج خبز لتلك الفئة من مكونات خاصة قليلة البروتين ” دقيق ذو تركيبة خاصة من بروتين منخفض الفينيل الانينى ” وذلك من خلال مخبز ومطبخ خاص pku لتوفير المخبوزات والمنتجات الغذائية الخاصة الخاصة بتلك الفئة وذلك بهدف الحد من هذا المرض وإعادة تأهيل الاطفال المصابين ليصبحوا أفراد عاملين ومنتجين بالمجتمع .
