تقرير/محمدالعمدة
تشهد السلع الغذائية، في الأسواق الحرة والمجمعات الحكومية، ممثلة في وزارتى التموين والزراعة زيادات في الأسعار بشكل جنوني وخصوصا البقوليات، والألبان، والخضر، مع قيام الشركات بتخفيض الأوزان ورفع الأسعار قبيل شهر رمضان
فقد ارتفعت الأسعار في الفترة الأخيرة بصورة رآها البعض مبالغ فيها ولا يستطيع غالبية الشعب المصري تحملها خاصة في ظل عدم زيادة المرتبات ومن ليس لديه دخل ثابت بالقدر الملائم للغلاء المستمر وأن غياب الرقابة الحكومية وعدم محاسبة التجار في حالة تحكمهم في الأسعار، بالإضافة إلى جشعهم ورغبتهم في تحقيق أكبر مكسب وراء ارتفاع الأسعار.
فقد سبب الأرتفاع الجنوني في الأسعار مختلف السلع الرئيسيه احتقان فى الشارع القنائى ممااصاب المواطنين داخل محافظه قنا بالقلق والغضب تجاه الحكومه حيث تعتبر الأسعار فى الخضروات والفاكهه واللحوم والدواجن والسلع الرئيسيه هي العامل الرئيسي في بيت كل مواطن قناوى وهي الأساس الذي يقييم به المواطن أداء الحكومه.
وماتشهده السلع والخضروات من ارتفاع الاسعار لا يقف عند هذا الحد بل كذالك ارتفاع أسعار فواتير الكهرباء وفواتير المياه مما زاد الغضب في النفوس من قبل المواطنين مع العلم أن هناك العديد من المواطنين اصحاب دخل بسيط ومتوسط بالاضافه إلي أن هناك بعض آخر ليس لديه دخل ثابت ليعوله هوا واسرته
رصدنا آراء المواطنين في الشارع القنائى عن ارتفاع الاسعار قبل حلول شهر رمضان المبارك
قال احمد عادل “موظف بالحكومه” ان مرتبه لم يتجاوز 1500 جنيه ولديه ٣اولاد بجانب زوجته وأن مرتبه لا يكفي حتي النصف الاول من الشهر بسبب الارتفاع الملحوظ في اسعار الخضرات والسلع الغذائيه و ارتفاع أسعار فواتير الكهرباء ويقول أيضا أنه لا يستطيع شراء الخضروات والفاكهه التى اصبحت ترف بالنسبه لهم
وقال عزت الشافعى يعمل “صنايعى”ان اسعار الخضروات فى ارتفاع دائم وان سعر كيلو الطماطم في ارتفاع دائم وايضآ الخيار والبطاطس والأرز والمكرونه وكل حاجه غاليه ومش عارفين نأكل ايه خاصه مع قرب حلول شهر رمضان المبارك ياريت الحكومه تلقى بنظره ع المواطن البسيط .
واضاف ماجد عيسى “مزارع ” احنا مش عارفين نعيش ولاعارفين نأكل عيالنا ايه كل حاجه نار وكل يوم الاسعار بتزيد مش بتنزل ومحدش عارف مين السبب والحكومة عاجزه عن ضبط الاسعار بالسوق ومش فاكره فى الغلابه
و ذكر يوسف علي “عامل أجري” انا راجل علي باب الله يعني يوم فيه وعشره لأ وداخلين على شهر رمضان وكل يوم نشوف الطماطم والبطاطس والباميه كل حاجه غاليه حتي البقوليات غاليه الفول19جنيه للكيلو أبسط حاجه ممكن ناكلها اللحمه110و100جنيه الكيلو ومش بنجيبها حرام والله اللي بيحصل فينا ياريت كل مسؤول يخلي عنده رحمه ويبصوا للناس الغلابة
وقالت عفاف محسن “مدرسة” احنا شايفين أن الاسعار بقت نار علي الاخر كل حاجه غاليه أبسط حاجه سعرها مرتفع جدآ خصوصا كل بيت فيه علي الأقل خمس أفراد والمرتبات مش بتكفى
وأشار عاطف عبدالهادى “موظف” أن الاسعار فى تذايد والناس الغلابه الفقراء مش عارفه تجيب من فين ياريت الحكومه تحط خطه عاجله لمواجهة ازمه ارتفاع الاسعار واحتواء غضب المواطنين اللذين يشعرون بالقلق والغضب نتيجه للارتفاع المذهل في اسعار كل شئ.
وعلي الطرف الاخر يؤكد تاجر جمله رفض قول اسمه ان بائعوا السلع ليسوا السبب في ارتفاع الاسعار بهذا الشكل الجنوني وأنما ترتفع بسبب تزايد الاقبال عليها وقلة المعروض منها بالاضافة الي جشع التجار الكبار” الحيتان” الذين يتحكمون في الاسعار لصالحهم في ظل الانفلات وعدم السيطرة وغياب التشريعات والقوانين التي تحمي المستهلك من جشع التجار ويبييعون لنا بالاسعار المرتفعة ويتركون لنا الاحتكاك المباشر مع المستهلك الذي يتهمنا بالجشع والاستغلال رغم اننا ضحايا مثلهم حيث يقل هامش الربح كلما ارتفعت الاسعار .
أجرينا ميزانية متوقعة لأسرة مكونة من 4 أفراد، للتحضير لشهر رمضان الكريم ، من الإفطار والسحور، حيث بلغت التكلفة الإجمالية، 3139 جنيهًا، خاصة فى ظل ارتفاع أسعار المنتجات اللحوم والأسماك والخضراوات من كل عام.
الغلاء يضرب جيوب
ومن جانبنا سنعرض عليكم متوسط تكلفة الأغذية التي تحتاجونها خلال شهر رمضان، بالأسعار الحالية دون زيادة، ونبدأ باسعار البقوليات المعرضة للزيادة خلال الأيام المقبلة، وإليكم متوسط السعر كيلو: الفول 19.5 جنيه، العدس 20 جنيهًا، فاصوليا 28، لوبيا 24، فمن الممكن أن تصرف الأسرة حوالي 8 كيلو من الفول وحوالي 5 كيلو من العدس و2 كيلو فاصوليا و3 كيلو لوبيا، بواقع 384 جنيهًا.
أما بالنسبة للسلع الأساسية، فيأتي الأرز في المقدمة والذي وصل سعره إلى حوالي 9 جنيهات لكل كيلو، كما وصل سعر السكر 10.5 جنيه ك، ووصلت أسعار الزيت التمويني لـ12 جنيهًا /800 جرام، فإذا أنفقت الأسرة شهريا 15 كيلو أرز و15 كيلو سكر و10 زجاجات زيت فإن ذلك تصل تكلفته حوالي 412.5 جنيه.
وجاءت أسعار الخضروات 10 جنيهات للطماطم، 5 جنيهات للبطاطس، و5 جنيهات للبصل، و4 جنيهات للكوسة، و5 جنيهات للفاصوليا الخضراء، و3.5 جنيه للخيار، و22.5 جنيه للبامية، فيمكن أن تحصل على مخزون من الخضراوات يكفي للشهر بقيمة 587.5 جنيه.
ويكون إجمالي استهلاك الأسرة من اللحوم 740 جنيهًا، بواقع 5 كيلو من السمك، و8 كيلو من الفراخ، و3 كيلو من اللحم، حيث يبلغ متوسط سعر كيلو الدواجن 26.25 جنيه، و127.5 جنيه للحم البقري
وأما منتجات الألبان وغيرها، فنجد أن لتر الحليب يصل إلى 13 جنيهًا/ كيلو، فيما وصلت أسعار المكرونة إلى 9 جنيهات/كيلو، أما الزبادي فوصل متوسط العلبة الصغير لحوالي 2.5 جنيه، كما تصل سعر البيضة الواحدة لحوالي 1.2 جنيه، فاذا وفرنا كوب لبن وكوب زبادي و2 بيضة يوميا للفرد، بالإضافة إلى 12 كيس مكرونة، فيصل إجمالي الاستهلاك إلى 645 جنيهًا.
وتأتي المنتجات الأساسية من الياميش الرمضاني مقتصرة على بلح التمر والزبيب وقمر الدين والمشمشية وجوز الهند والتين المجفف والكركديه والخروب، فيمكن أن تحصل على 8 كيلو من البلح التمر وكيلو من الزبيب والقراصيا ونصف الكيلو من جوز الهند والكركدية والخروب وللمشمشية و3 قمر الدين، بقيمة تصل إلى 370 جنيهًا بدون مكسرات.