كتبت /هاله العزب
مقبلات سالمون بالجبن و الشبت
من مطبخ شيف /ياسر شاكر قائد وصاحب جروب سفينه الطهاه المحترفين
المكونات /
قطع سالمون
جبنة الماعز
جبنة فلاديلفيا
شبت
للتزيين /
مخلل الكبر
الطريقه /
خلط الجبنة الفيلاديفيا مع جبنة الماعز مع إضافة الشبت المفروم ويخلط جيدا
يوضع شرايح السلمون بترتيب على بلاستك الخاص بتغليف الاطعمه يوزع خليط الجبن بتساوي
يلف على هيئه رول ويحكم جيدا من الأطراف ويوضع في الفريزر لمده لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك و ذلك لسهولة التحكم في التقطيع يقطع حسب رغبتك ويزين
