كعكات سمك سيباس اللذيذة

مدة التحضير 70 دقيقه
مده الطهي 10 دقائق

المقادير 🌹🌹

نصف كيلو سمك سيباس او اي نوع ممتاز من فليه السمك
1 ثمرة بصل
2 ثمرة بطاطس مسلوقه ومهروسه
1 فص توم
3 ملعقه بقسماط ناعم
ملح
ربع ملعقه فلفل اسود
ربع ملعقه توم بودر
2 ملعقه بقدونس مفروم
2 ملعقه شبت مفروم
للتغليف
2 بيضه
2 ملعقه حليب
كوب بقسماط
نصف كوب دقيق
زيت للحمير

الطريقه 🌹🌹

نضع السمك ونضع عليه قليل من الزيت والملح ورشه فلفل اسود ونضعها في الفرن ربع ساعه وتخرج وتهرس جيدا نضع قليل من الزيت في اناء ونضع البصل والتوم يقلب قليل حتى يذبل ويترك يبرد ونضع السمك ووالبطاطس والبصل والبقدونس والشبت وجميع المكونات وتقلب جيدا وتشكل علي شكل نجمه ونضعها في الدقيق وبعد ذلك البيض بلبن ونضعها في البقسماط وترص ونضعها ساعه داخل الثلاجه وبعد ذلك تحمر جيدا وتقدم والف هنا
مطبخ صحتين وعافيه