ستيك لحم مشوي بجبنة الموزريلا

مقدم من الشيف محسن المعموري

كتب عهود ابراهيم

نائب مطبخ صحتين وعافيه

مدة التحضير 10دقائق

مدة الشوي 20دقيقه

المقادير

200لحم بدون دهن

ملعقه صغيره فلفل أسود

طماطم مقطعه

رشة ملح

ملعقه زبد

100جرام جبن موزريلا

2ملعقه صلصة ستيك

100جرام فطر مشروم

الطريقه

يقطع اللحم ويطرق ليكون أقراص متوسطة السمك

ثم نتبل ملح وفلفل اسود ثم نسخن الزبده ونحمر قطع اللحم من الوجهين بعد الاستواء نضع أقراص الطماطم ونضع قطع اللحم ثم نضيف الجبن وتدخل الفرن ليتحمر الجبن نضيف الفطر وصلصة ستيك عند التقدم

مطبخ صحتين وعافيه