بيتزا سي فوود

مدة الاعداد 15 دقيقه
مدة الطهي 20 دقيقه

المقادير 🍕🍕🍕🍕

دقيق 4 اكواب

سكر ملعقة كبيرة

خميرة فورية ملعقة

ملح 2 ملعقة صغيرة

ماء فاتر كوب ونصف

زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة

صلصة البيتزا كوب

أوريغانو : ملعقة صغيرة

كلماري : 200 غ

جمبري : 200 غ

فليفلة حمراء : نصف حبة (مقطعة إلى شرائح)

فليفلة خضراء : نصف حبة (مقطعة إلى شرائح)

زيتون أسود : نصف كوب (منزوع النواة)

جبن موزاريلا : 200 غ (مبشور)

طريقة التحضير 🍕🍕🍕🍕🍕

لتحضيرالعجينة:
نضع في وعاء الدقيق، الخميرة، السكر والملح.ونحرك جيدا
ونضيف الماء وزيت الزيتون. ندعك المزيج جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ناعمة.
. نغطّي العجينة ونتركها ترتاح لحوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها.
. نمدّ العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ نضعها على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. ندهن صلصة البيتزا على وجه العجينة ثمّ ننثر الأوريغانو.
نوزّع الكلماري، الجبن، الفليفلة الخضراء، الفليفلة الحمراء، الجمبري والزيتون.
نخبز البيتزا في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج العجينة وتتحمر.
والف هنا
مطبخ صحتين وعافيه