كتب دكتور طارق محمود
نتكلم اليوم عن نبات متعارف عليه انه ورد الاحبه ولكن كثيرا من الناس لايعرفون ان له فولئد طبيه وهذا ماسنوضحه والورد البلدى عبارة عن نبات شجيرى صغير معمر ويزرع فى اواخر فبراير وتزهر شجيراته فى اوائل الربيع وفوائده فى العلاج كثيره ويستخدم فى ذلك زيته العطرى ,ومسحوق بتلات الازهار, والبراعمقبل تفتحها (زر الورد).والثمار السليمه الزاهيه . والذور التى بداخلها ومن فوائده -نجد ان زيته يحسن من طعم ورائحة الكثير من الادويه , وخاصه ادويه الاطفال كما يستخدم زيت الورد فى صناعة العطور -وبتلات الازهار ..تستخدم فى صناعة المربى او عمل شربات الورد ,كما يستخرج منها ماء الورد ,الذى يستخدم كمهدى للاعصاب وطارد للغازات ومزيل للمغص الكلوى كما انه منشط ومنعش للدورة الدموية والبتلات غنيه بفيتامين (ج)وفيتامين(ا)وبعض فيتامينات مجموعة (ب) المركب —وزر الورد (البر اعم الزهريه) بعد طحنه يضاف الى القهوة وبعض الحلوى والكحك , وبعض الادويه لتحسين الطعم علاوة على قيمتها الغذائية واحتوائها على مجموعه من الفيتامينات …. ويستخدم مطبوخا (زر الورد)كدواء قابض للاسهال ومن فوائد الورد ..ان منقوع الثمرة والبذور فى الماء المغلى يعتبر مصدرا غنيا لفيتامين (ج) كما انه علاج للامراض الصدريه والسعال ,ويعمل على خفض نسبه السكر فى الدم ويوصف لمرضى البول السكرى وفيد فى تسكين المغص المعوى وينشط الكبد والمرارة وزيادة افراز الصفراء ويوصف لعلاج النقرص , والروماتيزم والتهابات المسالك البوليه ويصنع منه شربات الورد وكذلك مربى الورد ومفيد جدا للكبار فى السن والاطفال ومن الازهار الحمراء يستخرج منه الصبغات الحمراء لتلوين المشروبات (الشربات) والى لقاء اخر مع نبات جديد