كتب /احمد نجدي
بناء على تعليمات السيد اللواء الوزير المحافظ والسيد الدكتور عصام عرفه مدير عام الطب البيطري
والسيد المهندس محمد ابراهيم وكيل وزارة التموين بسوهاج بتكثيف الدور التوعوي للمواطنين فيما يخص صحة وسلامة الغذاء وخاصة اللحوم .
قام اليوم داحمد حمدي الشبح مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بسوهاج وبرفقته د ريمون فايز ود عصام خضير ود حسام أمين بعمل ندوة إرشادية بعنوان علشان ناكل لحمة صحية ضمن مبادرة الشبح لزيادة وعي الناس تجاه سلامة اللحوم المعروضة والتفرقة بين اللحوم السليمة وغير الصالحة وأضرار الذبح خارج المجازر واشترك في الندوة د دنيا الطاهر مديرة إدارة الإرشاد بمديرية الطب البيطري حيث قامت بعرض بعض الإرشادات حول كيفية تجميد اللحوم والحفاظ عليها داخل الثلاجات في المنازل
هذا والمبادرة بأكملها تحت رعاية إدارة حماية المستهلك بمديرية تموين سوهاج بقيادة الدينامو أستاذة سحر عجاج والتي اشتركت أيضا في الندوة بخلاف الرعاية وذلك بتوعية المواطنين تجاه سياسة الشراء والاسترجاع للسلع وحقوق المستهلك تجاه التاجر.
كانت الندوة في القاعة الخاصة بالوحدة المحلية لمركز ومدينة جهينة وفي حضور إدارة تموين جهينة وإدارة جهينة البيطرية.
