تقدمه/شيف ريري كريم
كتب عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتين وعافيه
مدة الاعداد/15 دقيقة
مدة الطهي/50دقيقة
المكونات👇
٣ كوب الاربع دقيق منخول مرتين
ربع كوب كاكاو خام نوعه حلو ورشة ملح
كيس بيكينج بودر
٣بيضات وفانليا وبشر ليمون
كوب سكر
كوب زبدة علي زيت او ممكن زيت بس زيت عباد شمس او زيت ذرة
كوب حليب
الطريقة 👈 هنضع البيض والسكر والفانليا وبشر الليمون في الميكسر الي ان يبيض لونه ويتضاعف ننزل بالزبدة والزيت وبعد كدا الحليب نضيف البيكينج بودر ورشة الملح والكاكاو للدقيق وننخلهم مرتين او تلاتة بتفرق اوي في النتيجة ونضيفهم للخليط ونقلب بمعلقة خشبية من تحت لفوق الي ان يختفي الدقيق نضع الخليط في قالب مدهون ومتبطن بالدقيق وندخله الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة
ملحوظة 👈 الفرن نفتحها واحنا شغالين في الكيك عشان تسخن
ممكن نضيف ٢ملعقة بشر شكولاتة خام لتعزيز الطعم
مطبخ صحتين وعافيه