للطبخ أسرار

ماذا تعرف عن سمك النقط وكيفيه طهيه ؟؟

كتب عمرو نصار
الاسكندريه

متابعه عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتين وعافيه

هى من الاسماك الجميلة فى الصيد والاكل

ولهواه الصيد ينتشر فى مناطق المعدية والطابيه والطرح

اما النقط فهو نوع يشبه سمك القاروص او من نفس الفصيله ويعيش في اسراب على السواحل ويتغذى على نفس ما يتغذى عليه سمك القاروص ويميل للمياه متوسطة الملوحة اما لو كان البحر مرتفع الأمواج فقد يضل طريقه ويذهب الى مياه مرتفعة الملوحة ولكن ليس برغبته وما ان يعود البحر لهدوءه حتى يرجع الى مكانه القليل الملوحة وبالنسبة للنقط يختلف طعمه عن القاروص نسبيا وسعره منخفض جدا بالمقارنة بسمك القاروص.

هو من الاسماك اللذيذه جدا فى الصيد وفى الاكل

وممكن طهيه صينية زى السردين – او مشوى زيت وليمون

صينيه سمك النقط :

كيلو نقط

بصله مقطعة شرائح

2 فص ثوم مقطع صغير

زيت

فلفل اخضر حامى او بارد ممكن الاتنين

ملح – كمون –

ليمون مقطع حلق

التحضير

ندهن صينية زيت ونفرش البصل ونرص عليه السمك وبعدين نرص عليه حلق الليمون والفلفل وممكن ثمرة طماطم ويدخل الفرن وبالهتا والشفا
مطبخ صحتين وعافيه

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock