كيك التفاح بالقرفه والكراميل

مشاهدة
أخر تحديث : الأربعاء 27 نوفمبر 2019 - 4:57 مساءً
كيك التفاح بالقرفه والكراميل

كتب عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتين وعافيه

تقدمه شيف نيفين بدوي

مدة الاعداد 10 دقائق
مدة الطهي 40 دقيقه

المقادير 
5 حبة بيض
3 كوب دقيق
كوب زيت
كوب وربع سكر
2 ثمرة تفاح سكري مقطع شرائح
3 ملعقه قرفه
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه كبيره بيكنج بودر
كوب حليب
نصف كوب ماء مغلي
ملعقه خل او نصف ملعقه محسن كيك

مقادير صوص الكراميل 

كوب سكر .نصف كوب كريمه لبانى او حليب .ملعقه زبده .ملعقه صغيره نشا

الطريقه 

نضع البيض والسكر والفانيلا ويضرب جيدا ونضع الزيت ويضرب ونضع الحليب ويقلب جيدا ونضعهم في اناء ونضع الدقيق والبكنج بودر وتقلب ونضع الخل والماء المغلي وتقلب ونضعها في قالب مبطن بالزيت والدقيق وتضع شرائح تفاح ونضع على التفاح قليل من القرفه ونضع نصف كميه الكيك ونضع مره اخري شرائح الكيك ونضع القرفه ونضع باقي الكيك ونضعه في فرن ساخن علي درجه حراره 180 من 35 دقيقه 40 دقيقه وعندما تخرج نضع تقلب ونضع عليها صوص الكراميل
طريقه صوص الكراميل نضع السكر علي النار حتي يتم نضجه الي اللون الكراميل ونضع قطعة الزبده ونضع النشا مع الحليب ويقلب ونضعه علي الصوص حتى يخطلت ويذوب جيدا ونضعه علي الكيك وتقدم والف هنا
مطبخ صحتين وعافيه

ربما تحتوي الصورة على: ‏‏طعام‏‏
ربما تحتوي الصورة على: ‏‏طعام‏‏

رابط مختصر