كوشينيا اكله برازيليه رائعه الجديد علي عاجل مصر

مشاهدة
أخر تحديث : الأحد 17 نوفمبر 2019 - 4:41 مساءً
كوشينيا اكله برازيليه رائعه الجديد علي عاجل مصر

كوشينيا اكله برازيليه رائعه الجديد علي عاجل مصر

كتب عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتبن وعافيه

تقدمه شيف نيفين محمد بدوى

المقادير 

ربع صدور دجاج مسلوقه ومقطعه
ملعقه صلصه
3 ملعقه بقدونس مفروم مع كزبرا
نصف كوب جبنه كريمى
بصله كاريهات
ملح فلفل اسود .ملعقه شطه جوزة الطيب شطه
كوب حليب كوب مرق .
2 كوب دقيق
2 ملعقه زبده
ملعقه بباريكا
بقسماط حليب
بيض
دقيق

الطريقه

نضع البصل والتوم علي النار ونضع الدجاج ويقلب جيدا ونضع عليه الجبنه الكريمى وتقلب جيدا مع التوابل والبقدونس والكزبرا وتترك علي جانب
نضع اللبن والمرق والبابريكا والزبده وتقلب والملح والفلفل الأسود وتغلي نضع الدقيق ويقلب جيدا وتترك لتبرد وتعجن جيدا وتكور ونضع الحشو الدجاج داخل كل قطعه وتغلق وتكور مثل الصوره ونضعها في دقيق ولبن وبيض وبقسماط وتحمر باالزيت عاي نار هادئه وتقدم ساخنه والف هنا
مطبخ صحتين وعافيه

رابط مختصر