باب صحتين وعافيةللطبخ أسرار

قلب وكلاوي وطحال الوصفه الرائعه

مقدمة من شيف / نور جاب الله

كتب عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتين وعافيه

مدة الاعداد 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقه

المكونات 🌹🌹

كلاوي وقلب وطحال
توم مفروم
فلفل اخضر حار
فلفل اسود
كسبرة ناشفة
كمون
ملح
جنزبيل بودر
2 ملعقة كبيرة سمن

الطريقة 🌹🌹

يقطع القلب والكلاوي ويشوح فى ملعقة سمن ويضاف اليها فصين ثوم مفروم وفلفل أخضر حار وفلفل اسمر وكسبرة ناشفة وملح ويقلب جيدا . أثناء ذلك وفى وعاء آخر نضع مقدار من الماء به ملح وفلفل اسمر وجنزبيل بودر ويترك ليغلي ثم نضع بها الطحال ونتركه يغلى مع الماء لمدة 10 دقائق فقط ثم نخرجه ويقطع ويضاف للقلب والكلاوي ليكمل نضجه معها ثم نضيف عليه عصير الليمون ويقلب حتى يشرب ماءه تماما ويقدم بالف هنا .
مطبخ صحتين وعافيه

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock