فراخ مشويه

مشاهدة
أخر تحديث : الأربعاء 27 مارس 2019 - 7:18 مساءً
فراخ مشويه

كتبة المهندسه هدير عبد الجواد

عدد 1 فرخه مغسوله بدقيق وملح وخل  ومتصفيه

التتبيله : خلطه مشاوى ( فلفل اسود – بابريكا – كمون – بهارات فراخ – زعتر – كوب زبادى – 2 معلقه زيت

تتبل الفرخ ليله كامله وتانى يوم توضع في صنيه وتلف بورق المونيوم وفي الفرن ساعتين وبعدها نولع الشوايا ونحضر فحمه مولع ونفطفيها بزيت مع الفرخه بعد السواء

رابط مختصر