فتــــة العيد – صندووووق الفتـــة

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 3 أغسطس 2019 - 5:41 مساءً
فتــــة العيد – صندووووق الفتـــة

قدمي الفتة لاسرتك بشكل جديد ومبتكر مع وضع المكونات في فورمة مناسبة
مقدم من الشيف ريري كريم
من الاطباق التى تصلح لراغبى زياده الوزن لاحتوائها على النشويات والدهون
مدة التحضير 8 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
المكونات..
2 كوب ارز ابيض مصري مغسول ومصفاه من الماء الزائد
ملعقتين زبدة
ملح
فلفل
ماء مغلي
لعمل دقة الفتة
نصف كيلو طماطم طازجة
نصف راس ثوم مهروس
ثلاث ملاعق خل ابيض
تلت ملاعق صلصة
مقدار من الحمص المسلوق
ملعقتين زبدة
ملح
ربع ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة كزبرة جافة
مقدار من العيش المحمر في الزبدة
طريقة العمل..
لعمل الارز الابيض
نحضر قدر علي النار به زبدة ونضع الارز ونحمره في الزبدة تحمير قليل
نضع الماء المغلي والملح والفلفل ونصف ملعقة خل على الارز ولعندما يغلي نهدآ النار ونتركه الي ان ينضج
لعمل دقة الفتة..
نحضر اناء ونضع به زبدة ونضيف الثوم المهروس ونحمره ونضع الخل ونتركهم الا ان يمتزج الخل مع الثوم
نضيف الطماطم بعد ضربها في الخلاط ونضع الملح والكزبرة الجافة والقرفة والفلفل والكمون ونتركها لتغلى وتنضج
جيدا مع اضافة الصلصة
بعد ان ينضج الارز الارز والدقة نحضر طبق التقديم ونضع الخبز المحمص ونسقيه بالشوربة الساخنة ونضع عليه الارز
ونضع فوقه دقة الصلصة بالخل والثوم ونزينه بالحمص المسلوق ونضع اللحمة المحمرة فوق الارز وبالف هنا وشفا وصحتين وعافيه

رابط مختصر