طاجن البسلة باللحم المفروم خفيف وسهل ومغذي جداااا

طاجن البسلة باللحم المفروم خفيف وسهل ومغذي جداااا

مشاهدة
أخر تحديث : الخميس 5 ديسمبر 2019 - 10:32 مساءً
طاجن البسلة باللحم المفروم خفيف وسهل ومغذي جداااا

كتب عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتين وعافيه

الوصفة مقدمة من الشيف عهود

مدة الاعداد 10 دقائق
مدة الطهي 25 دقيقة

المكونات

1-بسلة خضراء طازجه او مجمدة
2-جزر مقطع مكعبات
3-لحم مفروم
4-بصلة كبيرة مقطعة
5-عصير طماطم مصفاه
6-ملح-فلفل-بشرة جوزة الطيب
7-عدد 2 ملعقة سمن

الطريقة

1-في قدر عميق نضع السمن ثم البصل ونقلب
2-يقلب البصل حتي الوصول للمرحلة الشفافة
3-يضاف اللحم المفروم ويقلب حتي يتغير لونة
4-تضاف التوابل والملح ويقلب
5-نضع البسلة والجزر مع اللحم
6-نضيف عصير الطماطم.ونضبط الملح
7- بعد مرور 10 دقائق..نفرغ محتويات القدر في طاجن
8- يدخل في فرن ساخن لمدة 10 دقائق اخري
9-يخرج من الفرن ويقدم مع الارز الابيض
مطبخ صحتين وعافيه

رابط مختصر