اخبار عاجلةباب صحتين وعافية

سلطة الكلوسلو

مقدمه من الشيف / خالد سقاو

كتب عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتين وعافيه

مدة الاعداد 10 دقائق

المكونات 🌹🌹

حبة ملفوف (كرنب ابيض )
ثلاث حبات من الجزر.
ملعقة صغيرة من السكر.
رشة من الملح والفلفل الأسود.
نصف كوب من المايونيز.
ملعقة كبيرة واحدة ونصف الملعقة من الخل الأبيض.
ملعقتين كبيرتين ونصف الملعقة من عصير الليمون.
وعاء واحد أو اثنين.

الطريقة 🌹🌹

نغسل ونقشر الجزر ونقطعه لقطع طولية. نغسل أوراق الملفوف جيداً ونقطعها قطعاً طولية. نضع الجزر المقطع والملفوف المقطع في وعاء. نقوم بتحريك الخليط جيداً. نضع السكر والخل الأبيض وعصير الليمون و الملح والفلفل الأسود والمانيونيز في وعاء آخر ونقوم بتحريكهم (الصلصلة). نضيف خليط الصلصة إلى الجزر والملفوف ونقوم بتحركهم. نسكب الخليط في وعاء التقديم، ويقدم فوراً أو يوضع في الثلاجة صلاحيته أربعة ايّام بالثلاجة
المحتويات الغذائية لسلطة الكلوسلو
تمنح سلطة الكلوسلو من يتناولها الشعور بالشبع فيكتفي بها عن الوجبات الكبيرة تعد سلطة الكلوسلو غنية بالفيتامينات كفيتامين أ، ب9، ج، ك، هـ. تنخفض سلطة الكلوسلو بالسعرات الحرارية. تحتوي سلطة الكلوسلو على نسبة جيدة من المعادن كالكبريت، الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور والحديد. تعد سلطة الكلوسلو مصدراً رئيساً للكاروتين الذي يساعد في تجديد الخلايا، كما أنها مهمة في الحفاظ على صحة العين. تحتوي سلطة الكلوسلو على الكربوهيدرات والدهون والصوديوم. نصف كوب من سلطة الملفوف يحتوي على ما يقرب من 150 سعرة حرارية. نصف كوب من سلطة الكلوسلو يحتوي على 5.11 جرام من الدهون. نصف كوب من سلطة الكلوسلو يحتوي على أقل من جرام واحد من البروتين. نصف كوب من سلطة الكلوسلو يحتوي على 14 جرام من الكربوهيدرات
مطبخ صحتين وعافيه

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock