سلاطة كوسه بالعدس

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 4 أكتوبر 2019 - 9:03 مساءً
سلاطة كوسه بالعدس

مقدمه شيف علي عبد الحميد

دايت صحية ولذيذة
سعرات حرارية اقل
مدة التحضير 10دقيقه
مدة الطهي. 20دقيقه
المكونات
كوسه 100 جم
عدس اسمر 60 جم
ارز  50 جم
زنجبيل  5 جم
خل تفاح  6 جم
ملح .فلفل ابيض  حسب الحاجه
طماطم   40 جم
زيت نباتي  5 جم
الطريقة
تبشر الكوسه وتترك في نقع ملعقه خل تفاح وبشر زنجبيل
وتترك لمدة التحضير .
يرفع وعاء مضاف اليه ماء وتترك لدرجة الغليان ثم يضاف
ملح وفلفل ابيض ويسلق ارز ويترك علي نار هادئه للنضج
وفي الأثناء يتم سلق العدس لدرجة تسويه آلادنتي خفيف
ترفع الكميات المطهيه من النار وتترك لتبرد تماما
تشوح الكوسه في طاسه مدهونه زيت نباتي قليل علي النار
وتترك مع باقي المكونات لتقدم طبق سلاطه بارد
طبق متكامل العناصر الغذائية لتقليل الوزن الزائد
لما يحتويه علي عناصر حارقه للدهون تتمثل في خل التفاخ
والزنجيل ايضا… وصحه وعافيه عليكم .
معلومات هامه ضروريه للثقافه الغذائيه
محتويات المكون
الكوسه. تحتوي علي فيتامين C. وعنصر مضاده للأكسده.
تحفيز جهاز المناعه ومقوي عام
العدس الأسمر. فعال للرچيم وبه بروتين نباتي عالي الفائده
بسعرات حراريه اقل. ويحسن عملية الهضم.. وفعال لأنقاص الوزن
الأرز مع خل التفاح يحفز الفيتامينات المتواجدة بالأرز
به عنصر. الحديد والزنك

بالف هنا وصحتين وعافيه

     

رابط مختصر