دجاج بصوص الكريم مسترد وصفه جديدة ورائعه

مشاهدة
أخر تحديث : الثلاثاء 19 نوفمبر 2019 - 5:07 مساءً
دجاج بصوص الكريم مسترد وصفه جديدة ورائعه

دجاج بصوص الكريم مسترد وصفه جديدة ورائعه

كتب عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتين وعافيه

تقدمه شيف نيفين محمد بدوي

مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 25 دقيقه

المقادير 
نصف كليو دجاج مفروم
2 بصله مفروم
3 فص توم ناعم
نصف كوب فتات خبز فينومفروم
ربع ملعقه قرفه مطحونه
رشه جوزة الطيب
ربع ملعقه فلفل ابيض
ملعقه زبده
ملعقه زيت
نصف ملعقه فلفل اسود
1 بيضه
للصوص
ملعقه دبس رومان
ملعقه مسترده كبيره
ملعقه دقيق كبيره
كوب مرق دجاج
كوب كريمه لبانى
ملح
ربع كوب ورق بقدونس ناعم
ملعقه زبده

الطريقه 
نضع البصل مع الزبده والزيت ويقلب جيدا حتي يتغير لونه بنى فاتح ونضع التوم ويقلب والفلفل الابيض ونضع القرفه وجوزه الطيب وفتات الخبز الفينو الخشنه
وتقلب مع الملح ويطفي عليها ونضع الدجاج المفروم ونضع البيضه والفلفل الاسود ويقلب جيدا وتكور كور صغيره ونضعها في قليل من الزيت وتحمر جيدا وتنشل مم الطاسه ونضع ملعقه زبده ونضع الدقيق ويقلب جيدا ونضع المرق ونضع المسترده ويقلب ونضع عليهاالكريمه ودبس الرومان وتقلب ونضع الدجاج والملح والبقدونس وتقلب وتقدم مع المكرونه اللي تفضليها والف هنا
مطبخ صحتين وعافيه

رابط مختصر