بسبوستي

مشاهدة
أخر تحديث : الأربعاء 8 مايو 2019 - 5:45 مساءً
بسبوستي

تقديم السيده نشوى الحلوانى

المقادير

ربع كيلو دقيق بسبوسه
ربع كوب سكر
ربع كوب سمنه بلدي
ربع كوب ماء دافئ
معلقة كبيرة عسل النحل او سكر جلوكوز

طريقة العمل

1 – نقلب الدقيق مع السكر ونسخن السمن البلدي ونبس الدقيق لمدة خمس دقائق ويضاف معلقة العسل

2- يقلب جيدا ثم  يضاف ربع كوب الماء الدافئ ويقلب وتدهن صنية مقاس ٢٢ بالسمن البلدي

3-  ويصب الخليط ويساوا وتدخل الفرن سابق تسخينه بربع ساعة لمدة ٢٥ دقيقة منهم ٢٠ دقيقه الفرن وخمس دقائق الشواية على درجة حرارة ٢٤٠ تقريبا وتخرج

4-  تسقي بالشربات الساخن وتدخل الفرن بعد نطفي لكي تطري ( لمحبين البسبوسه الطريه )

او تسقى بشربات بارد وهى ساخنه الى ان تتشرب ويصفى منها الشربات الزائد وتترك فى درجه حراره الغرفه

الشربات

١ كوب سكر
١ كوب ماء
١ معلقة صغيرة سمن
يضاف السكر مع الماء ويقلب وعلى النار حتى يغلي وتضاف معلقة السمن ويسقي بالبسبوسة وهي ساخنه

وبألف هنا وصحتين وعافيه

رابط مختصر