أطفالنا وخطر ” الشيبسى “

رسالة هامة جدا لكل أسرة ولكل أم و هى معرفة أخطر 10 أضرار للشيبسى على صحة أطفالنا كما صنفتهم أكاديمية طب الأطفال الأمريكية AAP كما يلي :

١- الإدمان على تناوله حيث أن شركات تصنيع الشيبس تعمل على إضافة مواد تحفز الشخص على إدمان تناوله بعدة طرق منها وجود مستويات عالية من النشويات والكربوهيدرات المكررة في الشيبسي التي يمكن أن تغير مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم مما يؤدي لزيادة الجوع و الرغبة بتناول كميات أكبر.

٢- تناول الحامل للشيبسي بكثرة يضر بالأجنة مثل ضرر تدخين الأم و ذلك لوجود مادة الأكريلاميد الكيميائية السامة التي تؤثر على نمو دماغ الطفل و نمو الجسم و تؤدي الى الولادة الباكرة .

٣- ارتباط تناول الشيبسي باضطرابات نقص الانتباه وفرط الحركة .

٤- البدانة لإحتوائه على نسبة عالية من النشويات و الدهون والسعرات الحرارية والتي يمكن أن تزيد من مخاطر زيادة الوزن و السمنة و بالتالي ترفع من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان .

٥- إرتفاع الضغط الدموي بسبب إرتفاع محتوى الصوديوم في الشيبسي و الذي قد يؤثر بشكل سلبي على صحة القلب والأوعية الدموية .

٦- إرتفاع مستوى الكوليسترول في الجسم بسبب ارتفاع كمية الدهون غير المشبعة الموجودة في رقائق البطاطا حيث أن تناول كيس واحد من الشيبسي يومياً يعادل شرب ٥-٩ لتر من الزيوت سنوياً

٧- التحسس الغذائي و نقص المناعة الناجم عن تأثير المواد الحافظة و المنكهات و الملونات الموجودة في الشيبسي .

٨- تسوس الأسنان .

٩- الإصابة بالداء السكري .

١٠- السرطان على المدى البعيد .

١١- يصف الأطباء الشيبسي بأنه أسوأ غذاء يمكن أن يقدم لطفل لتأثيره الضار على صحته .