كتب /معاذ سعد المنشاوي
– الفسطاط: تعتبر أحد المراكز الهامة لصناعة الخزف في العصر الإسلامي.
– القاهرة: بما انها عاصمة الخلافة الفاطمية فكانت مركزاً فنياً لصناعة الخزف وذلك لتكون هذه الصناعة قريبة من القصور الملكية حتي تكون تحت اشراف الخلفاء.
– الأسكندرية: كانت مركزاً محلياً لصناعة التحف الخزفية ذات الزخارف والرسوم البارزة ذات اللون الواحد.
– الفيوم: قد ظهرنوع من الخزف أطلق عليه خزف الفيوم ، قد صنع هذا النوع من الخزف لأول مرة في الفيوم ثم نٌقل الي الفسطاط لتسويقه.