اخبار عاجلةصحتك تهمنامعلومة تهمكمنوعات

الكنافة ورمضان

كتب- محمد عرابي
الكنافة هي الحلوي الشعبية المتيسرة قليلة التكلفة لكافة الطبقات الشعبية المصرية حتى صار اسمها مرتبط بشهر رمضان الكريم وأصبحت من الأطباق الرئيسية على مائدة
الإفطار المصرية .
اختلفت الروايات في من ابتدع الكنافة منهم من روى أن
معاوية بن أبي سفيان ايام ولايته للشام اتخذها طعام السحور لتدرأ عنه الجوع وقت الصيام وقيل إنها صنعت
خصيصا لسليمان بن عبد الملك الخليفة الاموي .
وقيل أيضا أن المصريون ابتدعوها وقدموها للخليفة المعز
لدين الله الفاطمي عند دخوله القاهرة وكان ذلك في شهر
رمضان وخرج المصريون لأستقباله وتقديم حلوى الكنافة
كمظهر من مظاهر الترحيب بالخليفة ومن وقتها صارت
الكنافة طبق الحلوى الرئيسي على المائدة المصرية في رمضان.

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock