الكعك

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 1 يونيو 2019 - 11:25 مساءً
الكعك

كتبت السيده نشوى الحلوانى
كيلو دقيق
نص كيلو سمن فيرن
معلقة خميرة كبيرة
معلقة سكر
رشة ملح
معلقة صغيرة ريحة كحك
٤ معالق سمسم احمر

الطريقة 🙂

نسخن السمن على النار ونضع الخميرة مع نص كوب ماء ومعلقة السكر على جنب
ونضيف الدقيق ورشة الملح والسمسم وريحة الكحك ونضيف السمن الساخن ونقلب بمعلقة خشب لحد مايبرد السمن مع الدقيق ويتشرب ونبتدى نبس براحة اليد لحد ما يتشرب الدقيق السمن ثم نضيف الخميرة ونلم العجينة ونشكل على طول بالمنقاش او بالبصمة ونحشى عجمية او مكسرات ويترك يخمر حوالى ساعتين ويدخل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٠ دقايق
وبالف هناااا

رابط مختصر