الفتــــــــه

مشاهدة
أخر تحديث : السبت 3 أغسطس 2019 - 5:23 مساءً
الفتــــــــه

مقدمه من حنان يوسف
مدة التحضير 15 دقيقهمدة الطهى 60 دقيقه
المقادير كوب رز 
معلقتين زبده
رغيف عيش بلدى مقطع
كوب وربع ميه او مرقة لحمه
نص كيلو لحمه ) hglj,ht) hhv
كوب عصير طماطم
معلقتين صلصه
معلقة توم مفرومه
معلقتين خل
معلقه كسبرة ناشفه
ملح فلفل اسود
حبهان وورق لورا وعود قرفه ومكعبين مرقة
الطريقه 
بحضر مرقة اللحمه نحضر ميه ونضع فيها اللورا والمرقة والفلفل الاسود والحبهان وعود القرفه وبصله ونتركها تغلى على النار وننزل باللحمه ونتركها تغلى ونشيل الريم من على الوش بمعلقه من وقت للتانى ونتركها الى ان تستوى قبل مانقفل عليها نضع معلقة صغيرة ملح عشان ماينفعش نحط الملح فى الاول عشان ماتغيبش فى السوا 
نحضر فى حله الزبده ونضع الرز المغسول ونشوحه وننزل بالميه او المرقه ونتركه لغاية مايتشرب ونوطى عليه النارلغاية مايستوى 
نحضر صلصة الفته 
نحضر حله ونضع فيها نعلقتين زبده مع معلقتين زيت وننزل بالتوم الى ان يصفر ننزل بالكسبرة الناشفه ونشوح وننزل معلقتين الخل ثم بالصلصه ونقلبها ثم الطماطم وكوب من المرقه مع تظبيط المله ومعلقة فلفل اسود وربع معلقة سكر ونتركها تسبك بس تكون سايله شويه 
نقطع العيش قطع صغيرة ونسمه بالشربه ونضعه فى صينيه او طبق غويط ونضع عليه الارز وبعض شوربه بسيطه ثم الصلصله على الوجه ونغرف معاه اللحمه وبالهنا والشفا وصحتين وعافيه

رابط مختصر