السجق الشرقي

مشاهدة
أخر تحديث : الخميس 30 يناير 2020 - 7:11 مساءً
السجق الشرقي

كتب عهود ابراهيم
نائب مطبخ صحتين وعافيه

مقدمه من الشيف مارى توفيق

مدة الاعداد 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقه

المكونات
كيلو سجق
٢٥٠ جرام بصل شرائح
١٥٠ جرام فلفل الوان شرائح
٢٥٠ جرام بطاطس مكعبات
٢٥٠ جرام طماطم مبشوره
١٠٠ صلصه بوريه
٥٠ جرام زبده
١٠ جرام ثوم

الطريقه

يسلق السجق ويقطع
نضع الزبده ثم البصل يدبل نضع الثوم و الفلفل الالوان
ننزل بالسجق نقلب ثم الطماطم المبشوره والصلصه ونقلبهم
نضع البطاطس مع التقليب ثم نغطيه بغطاء محكم نسويه على نار هادئه وبعد تمام السواء يقدم مع رز الابيض
وبالهنا والشفا
مطبخ صحتين وعافيه

رابط مختصر