بالصور ..ملكات الطهى المغربى ينالون اعجاب مهرجان جولدن شيف الدولى بشرم الشيخ 2018

مشاهدة
أخر تحديث : الأربعاء 25 أبريل 2018 - 1:19 صباحًا
بالصور ..ملكات الطهى المغربى ينالون اعجاب مهرجان جولدن شيف الدولى بشرم الشيخ 2018

كتب د / رضا طلعت فهيم

يعتبر المغرب من بين الدول الأجمل في العالم حسب مجموعة من التقارير و المؤشرات التي تصنفه في هرم التصنيفات العالمية بعدد من المجالات كالطبخ و المناظر الطبيعية الخلابة و التقاليد المتجذرة و الموروث الثقافي و الشعبي و غيرهم.

وعندما نتكلم عن اهل المغرب فنحن نتكلم عن الجمال والفن والشعر .

نبحر بقلمنا فى عالم من الخيال ممزوج بالانبهار والاعجاب .

المغرب بلد يسكن الوجدان والقلب ..بشعبها الطيب المضياف اهل الكرم والمحبه

وفى مهرجان جولدن شيف الدولى كانت العيون تخرج من محجرها انبهار واندهاش

هاهم المغاربه يصنعون بايدهم افخم الاطعمه والماكولات الشهيه.

نعم من يستطيع ان يجارى المغاربه فى فنون الطهى العربى.

ومن مهرجان جولدن شيف كانت العيون تراقب بصمت زهرتين من حديقه ممتلى من الزهور والورود

ولكن قطفنا لكم زهرتين نادرتين …من بستان المغرب الحبيب

الزهرة الاولى لها رائحه العنبر ممزوج برائحه الصنوبر ..ابتسامتها تخطفك ..حديثها يجذبك .

انها الواعدة وبنت المغرب التى رفعت علم بلادها اكثر من مره والدموع فى عينيها فرحه وافتخار

قالو علاش رافعة الراس ونشوفك قوية

 قلت العفو كلنا ناس لكن انا مغربية

لاشفت ضيم الناس في كل البرية

 اسجد لربي اني مغربية

انها الشيف/ ( نجاة بيطري )  التى مثلت بلادها اكثر من مرة فى المحافل الدوليه ..سفيرة بنات جيلها …استطاعت فى سن صغير جدا ان تعرف ان الانتماء مسؤليه …وحب الوطن لست كلمات نكتبها على الورق ..بل هبا افعال تاتى من الكبار

فى مسابقه جولدن شيف الدولى بشرم الشيخ .قدمت لنا الشيف / نجاة بيطري اطباق مميزة مبتكرة …ابهجت الحضور ولجان الحكام …

هذا المغربيه الصغيرة صنعت مالم يصنعه كبار الطهاة فى اعظم مطاعم العالم …نموذج للفتاة الغربيه القويه الواثقه من نفسها ..تخطو بثبات نحو العالميه …تنظر بعين المستقبل .نحو هدف حب المغرب وتقديم المطبخ المغربى بصورة مشرفه

عندما تسمع اسمها على منصه التتويج ..لاتجرى فرحه بل تتوشح بعلم بلادها اولا واخيرا .

هنئيا المغرب بفوزكم المميز والمستحق .

هنئيا المغرب بولادك الرائعين .

وفى لقاء سريع(  لجريدة عاجل الاخباريه  ) .قالت الشيفه / نجاة بيطري

اهدى هذا الفوز لشعب المغرب ولااهلى واساتذتى فى المطبخ المغربى .

انها لست المره الاولى التى اشارك بها خارج بلادى …وشرف لى ان احمل اسم بلدى ..وفخر ان يكون المطبخ المغربى هو عنوانى .

كما اود ان اشكر الشيف /  الهواري الحسين رئيس الوفد المغربى الذى كان داعما لنا جميعا وكان حقا قائد واخ بنصائحه وتوجهاته

وفى حوار اخر مع الزهرة الاخيرة ببستان الورود المغربى ( قطعة السكر ) هذا اسمها الذى لقبت به هنا

ان الرقه والجمال خلقوا من اجلها ..هدوءها الممزوج بابتسامه صغيرة ..كلماتها البسيطه المنمقه كعنقود العنب .

انها الطيبه فى كيان متحرك .الشيفه ( ..احلام مومن ) …اسم لن ينسى من ذاكرة مهرجان جولدن شيف الدولى بشرم الشيخ .

انها احلام اسم سوف يتكرر الاعوام القادمه فى مجال المطبخ العربى وصناعة الحلويات.

مااجملها فتاة حينما تراها تعمل بجديه وقسمات من وجهها يعيطيك شعور بالمسؤليه والاصرار على صنع شيا جديدا يستحق كل هذا العناء .

تخرج من اناملها الرقيقه قطع من الؤلؤه معجونه بالسكر والشكولاه ..ماجملك يابنت المغرب حينما تبدعين وتبتكرين.

احلام اسمك ..واحلام تاتيك فى حلم جميل حينما نضعها السنوات القادمه فى سجل شيفات المغرب الكبار .

فى مهرجان جولدن شيف الدولى قدمت احلام مومن نموذج من التورت باحترافيه رسام وانامل عازف واحساس موسيقار

واستجق ان تنال اعجاب كل الحاضرين ليس فحسب لجان التحكيم بل الفرق العربيه المشاركه ولفيف من الصحافين والاعلامين .

وجامعة المنيا كليه السياحه والفنادق اكبر صرح سياحى علمى .

قالت الشيف احلام …ان مشاركتى الاولى فى مصر ولها فى قلبى محبه وعشق واتمنا ان تتكرر هذا المهرجانات التى تضع المطبخ العربى على قوائم الاطباق العالميه ..كما اسعدنى الحضور ان اتعرف على اساتذة كبار فى فنون وعلوم الطهى  من مختلف الدول العربيه .

وسعادتىى ايضا بفوز الفريق المغربى فى منافسات كبيرة بين 9 دول عربيه عريقه فى المطبخ العربى .

شكرا لكل من ساعدنا للوصول الى ترتيب وتنافسيه مشرفه لنا .

شكرا لاادارة المهرجان الدولى / الاستاذة / نفين ابو زيد رئيسه المهرجان والاستاذ / حسام ادم مدير عام المهرجان

شكرا لااصدقائى من الوفود العربيه الشقيقه .

وسعادتى ان ارى بلادى المغرب تعلو فوق السحاب واحمل انا وجيلى علمها الذى هو شرف لكل مغربى

فعلا كما يقال فى اقوال العظماء عن شعب المغرب الشقيق .

قال هتلر: أعطني جندي مغربي وسلاح ألماني وسوف …أجعل اوروبا تزحف على أناملها

قال الملك عبد العزيز:المغرب لا تحتاج الى رجال فرجالها أهل ثبات،

قال فيديل :الفرنسيون حمقى لانهم احتلوا دولة شعبها لا يمل ولا يضعف .

قال صدام حسين : في كل نقطة دم مغربية يولد مجاهد.

قال كيسنجر:لايوجد …و…لم ….أجد في حياتي أعند من رجال المغرب .

شكرا لوفد المغرب الذى كان فعلا سفير بلاده خارج الحدود

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة تعليم نيوز الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.