البصاره

مشاهدة
أخر تحديث : الإثنين 20 أغسطس 2018 - 6:30 مساءً
البصاره

مين بيحب البصارة.. بمناسبه صوم السيده العذراء نقدمها لكم وكل عام وجميع المصريين والعرب بكل الخير والسعاده

..كل واحد بيعمل البصاره لكن له …تكاتة و حركاتة
البصاره بقي

من اعداد السيده عهود ابراهيم

مدة التحضير 60 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة

المكونات
كيلو فول مدشوش منقي ومغسول ومنقوع ساعة
2 بصلة كبيرة
5 فصوص ثوم كبار
حزمة شبت
حزمة بقدونس
حزمة كسبرة
ملح..فلفل..كسبرة ناشفة
نعناع جاف او ملوخيه جافه او كلاهما معا
زيت

الطريقة
في قدر علي النار نضع الفول المدشوش..وعليةمياة و بصلة.مقطعة.والثوم.. والخضرة مقطعة
ونسيبهم علي النار حتي تمام سواء الفول
نتركة يبرد
وفي الخلاط ويضرب جامد .
علي النار في قدر نظيف
زيت
وبصلة كبيرة..مقطعة صغير
نحمرها مع شوية كسبرة ناشفة.لحين الوصول للون الذهبي..
بعد كدة نشيل نص البصل ونسيب النص الثاني..بالقدر..ننزل علية بالخليط المضروب بالخلاط ونقلب
باقي البصل نفردة في طبق..ويترك للتزيين
نضع الملح والفلفل..والنعناع الناشف
وممكن اضافة الشطة
نقلب ختي الغليان ويصير القوام متماسك
تصب في اطباق التقديم..وتزين بالبصل المحمر
والف هنا وصحتين وعافيه

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة تعليم نيوز الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.